קובה תפוחי אדמה (או בשמה המוכר, קובה פתתה) היא ה"קומפורט פוד" האולטימטיבי. המרקם שלה הוא המפגש המושלם בין פירה נימוח למעטפת פריכה, והיא עובדת מדהים גם בגרסה הבשרית הקלאסית וגם בגרסה הצמחונית העשירה.