התענגו על מאפה מוזהב ופריך, אפוי בקפידה ומצופה בשפע של זרעי שומשום שחורים ולבנים קלויים. פתיחה קלה של המאפה חושפת מילוי בשר בקר טחון עשיר, מתובל היטב ועסיסי, המעניק ניחוח מנחם וטעם עמוק בכל ביס. השילוב המושלם בין קרנץ' חיצוני לבין רוך מנחם מבפנים.